miércoles, enero 25, 2006
PASEO DE OLLA
El sábado en la noche, estando en mi apartamento y degustando una deliciosa bebida manisalita o manizaleña, Nelly la prima hermana de mi novia y desde hace algunos días amiga mía, menciono la posibilidad de hacer al otro día un paseo de olla, a las orillas del nacimiento del río Medellín, en el corregimiento la Clara.
Toda esas frases retumbaron en mi cabeza y la carente información que poseía del próximo paseo me desconcertó, así que inicie la clasificación y ordenamiento de todas las frases expuestas anteriormente:
Paseo de Olla: Nunca había estado en paseo de olla, solo había escuchado esta expresión de algunos pedantes, cuando se burlaban de un paseo mañee, así que no tenia mayor información del denominado paseo de olla.
Nacimiento del río Medellín: Si iba a ir a un nacimiento, debería llevar algo para el nuevo ser (un mobil, unos mitones), sin embargo era de un rio, así que tampoco entendí.
Corregimiento: que es un corregimiento???, creo que esta expresión la escuche en el programa “yo se quién sabe lo que usted no sabe”
Al otro día muy temprano me dirigía hacia el magno evento, y realmente los nervios se apoderaban de mi, otra vez sentí el miedo como cuando se asiste al primer día de clases; pensaba si estaba vestido adecuadamente para la ocasión , si era caro, si era barato, si tenia que llevar vestido de baño, pensaba en la olla, en el río, en clara, en el corregimiento.
No puedo creer que después de 27 años, nunca había asistido a un paseo de olla a las orillas de un río, Mamá, Papá, para que tanto colegio, tanta Universidad, tantas clases de tenis, de piano, de karate de natación, para que el curso de lectura rápida, ¡¡¡SI NO ME ENSEÑARON A IR A UN PASEO DE OLLA!!!.
Pues bien, estaba en el paseo con la olla, con mi novia, con las primas, con los parceros de manizales y todos actuaban como si tuvieran gran experiencia en este tipo de agasajos, yo el primiparo intente hacerme el experto y me ofrecí a prender la fogata para el sancocho, tenia como herramientas Leña húmeda, un encendedor y 0.5 centímetros cúbicos de gasolina, obviamente, después de una hora y de aplicar todas las técnicas aprendidas como Boy Scoutt, la jefe y directora general del paseo la prima Nancy me retiro del proyecto y me descendió a jefe de descascaramiento de lechuga, trabajo que me resulto fácil y me lleno de orgullo.
Luego de dos horas, aún el sancocho no hervía, la candela que brotaba por debajo de la olla era insuficiente, y mi novia quién tiene un don de gerente innato, ya que ella es la encargada de dirigir, sin ni siquiera pararse, presa del hambre, se levanto y empezó a soplar con la tapa de la olla, para que el fuego creciera; Yo, para proteger a mi hermosa gerente haciendo trabajos de vasallo, me aproxime y el trabajo en equipo que mantuvimos por 45 minutos origino que unas bolitas salieran del agua, y que Ley, gritara: HIRVIO, HIRVIO.
Hirvió, creo que esa era la palabra que todos estaban esperando escuchar desde hace 5 horas, ya que una sonrisa esbozaron todos los miembros de la delegación que nos acompañaba, así fue, la comida se sirvió y todos felices comimos sancocho.
En conclusión el paseo fue: unión, compañerismo, trabajo en equipo, es algo muy bacano que quiero repetir, igualmente las personas con quien estaba, se encargaron de que me encantara el paseo mas antiguo del ser humano: EL PASEO DE OLLA.
Si aún no ha ido a un ágape de estos, el domingo consiga una Olla, carne, papa, yuca y agua y diríjase a cualquier orilla de un río, seguro la va a pasar bien.
Agradecimientos a: La Olla, Corregimiento La Clara, Río Medellín, Ley, Nelly, Nancy, Paola, Miguel, Orejas, Spider, Consumo Caldas, Pilsen.
|
El sábado en la noche, estando en mi apartamento y degustando una deliciosa bebida manisalita o manizaleña, Nelly la prima hermana de mi novia y desde hace algunos días amiga mía, menciono la posibilidad de hacer al otro día un paseo de olla, a las orillas del nacimiento del río Medellín, en el corregimiento la Clara.
Toda esas frases retumbaron en mi cabeza y la carente información que poseía del próximo paseo me desconcertó, así que inicie la clasificación y ordenamiento de todas las frases expuestas anteriormente:
Paseo de Olla: Nunca había estado en paseo de olla, solo había escuchado esta expresión de algunos pedantes, cuando se burlaban de un paseo mañee, así que no tenia mayor información del denominado paseo de olla.
Nacimiento del río Medellín: Si iba a ir a un nacimiento, debería llevar algo para el nuevo ser (un mobil, unos mitones), sin embargo era de un rio, así que tampoco entendí.
Corregimiento: que es un corregimiento???, creo que esta expresión la escuche en el programa “yo se quién sabe lo que usted no sabe”
Al otro día muy temprano me dirigía hacia el magno evento, y realmente los nervios se apoderaban de mi, otra vez sentí el miedo como cuando se asiste al primer día de clases; pensaba si estaba vestido adecuadamente para la ocasión , si era caro, si era barato, si tenia que llevar vestido de baño, pensaba en la olla, en el río, en clara, en el corregimiento.
No puedo creer que después de 27 años, nunca había asistido a un paseo de olla a las orillas de un río, Mamá, Papá, para que tanto colegio, tanta Universidad, tantas clases de tenis, de piano, de karate de natación, para que el curso de lectura rápida, ¡¡¡SI NO ME ENSEÑARON A IR A UN PASEO DE OLLA!!!.
Pues bien, estaba en el paseo con la olla, con mi novia, con las primas, con los parceros de manizales y todos actuaban como si tuvieran gran experiencia en este tipo de agasajos, yo el primiparo intente hacerme el experto y me ofrecí a prender la fogata para el sancocho, tenia como herramientas Leña húmeda, un encendedor y 0.5 centímetros cúbicos de gasolina, obviamente, después de una hora y de aplicar todas las técnicas aprendidas como Boy Scoutt, la jefe y directora general del paseo la prima Nancy me retiro del proyecto y me descendió a jefe de descascaramiento de lechuga, trabajo que me resulto fácil y me lleno de orgullo.
Luego de dos horas, aún el sancocho no hervía, la candela que brotaba por debajo de la olla era insuficiente, y mi novia quién tiene un don de gerente innato, ya que ella es la encargada de dirigir, sin ni siquiera pararse, presa del hambre, se levanto y empezó a soplar con la tapa de la olla, para que el fuego creciera; Yo, para proteger a mi hermosa gerente haciendo trabajos de vasallo, me aproxime y el trabajo en equipo que mantuvimos por 45 minutos origino que unas bolitas salieran del agua, y que Ley, gritara: HIRVIO, HIRVIO.
Hirvió, creo que esa era la palabra que todos estaban esperando escuchar desde hace 5 horas, ya que una sonrisa esbozaron todos los miembros de la delegación que nos acompañaba, así fue, la comida se sirvió y todos felices comimos sancocho.
En conclusión el paseo fue: unión, compañerismo, trabajo en equipo, es algo muy bacano que quiero repetir, igualmente las personas con quien estaba, se encargaron de que me encantara el paseo mas antiguo del ser humano: EL PASEO DE OLLA.
Si aún no ha ido a un ágape de estos, el domingo consiga una Olla, carne, papa, yuca y agua y diríjase a cualquier orilla de un río, seguro la va a pasar bien.
Agradecimientos a: La Olla, Corregimiento La Clara, Río Medellín, Ley, Nelly, Nancy, Paola, Miguel, Orejas, Spider, Consumo Caldas, Pilsen.
